Casein Pharmaceutical Bidatives pour les additifs d'aliments naturels CAS 9000-71-9

Détails rapides:

La description

La principale protéine du lait est constituée de α, b, caséine γ et kappa, sa composition en acides aminés et son comportement en électrophorèse sont différents, haute valeur nutritionnelle, après traitement par précipitation à l'acide ou à la présure. Caséine alpha et β par phosphorylation avec plus de sérine , Former un site de liaison du calcium. Sciences appliquées: Biochimie et biologie moléculaire (Niveau 1); Acides aminés, Peptides et Protéines (Niveau 2)La caséine est un mammifère, dans lequel les principales protéines comprennent le bétail, lait de brebis et lait maternel. La caséine protéique du lait est principalement composée de lait, principalement à base d'albumine. La caséine est un grand, dur, dense, et difficile à digérer. La caséine est la protéine du lait la plus abondante, principalement utilisé comme milieu de culture alimentaire ou microbienne, l'utilisation de la technologie d'hydrolyse enzymatique prépare des phosphopeptides de caséine, l'utilisation de produits de prévention des pertes minérales, prévention des caries dentaires, prévention et traitement de l'ostéoporose et r (Californie, Mg) et oligo-éléments (Fe, Zn, Cu, Cr, Dans, Co, Mn, Se, etc.). ) A un “porteur de minéraux” réputation des caractéristiques d'absorption élevées,d'une part et les ions métalliques, notamment les ions calcium associés à la formation de complexes solubles, d'une part, éviter efficacement un environnement neutre ou légèrement alcalin dans l'intestin grêle sous forme de calcium. Le CPP est la méthode la plus efficace pour favoriser l'absorption du calcium., et est considéré comme une nouvelle méthode pour le développement de produits à base de calcium sans l'implication du VD dans l'absorption du calcium par les cellules intestinales., Le RPC est reconnu comme étant le système le plus étudié au pays et à l'étranger., l'application la plus étendue du domaine est très large, la valeur élevée d'une classe de structure moléculaire et de développement de fonctions biologiques et d'activité peptidique a une corrélation claire. La caséine est amorphe, pas de caractéristiques hygroscopiques, à température ambiante soluble dans l'eau, 0.8-1.2%, peu soluble dans 25 degrés Celsius eau et solvants organiques, soluble dans les alcalis et les acides dilués, peut être immergé dans l'eau lorsque l'eau, expansion rapide , Mais les molécules ne se lient pas.

Application

La caséine acide est principalement utilisée comme additif alimentaire, la caséine est également utilisée pour les réactifs pharmaceutiques et biochimiques. Pour la peinture, bois, adhésif pour papier et tissu. Comme la peinture représente environ la moitié de la consommation totale, avec une excellente résistance à l'eau, dans la peinture peut être bien dispersé, améliorer l'uniformité du revêtement. En outre, grâce à une bonne mobilité, commodité de construction de revêtement, la protéine de caillé est principalement utilisée dans la fabrication de boutons en plastique. Boutons associés par rapport aux autres boutons Résine, teint, traité, aux couleurs vives, Bouton central de bonne qualité. Caséine et citron vert, fluorure de sodium, sulfate de cuivre, mixte, kérosène mélangé à de la colle de caséine, est utilisé dans l’industrie aérospatiale et le secteur de la transformation du bois.

Effet de la caséine

1.La caséine est “plus long” dans votre système

Toutes les protéines ne sont pas égales. Que ce soit du soja, œuf, petit lait, animal ou caséine, ils ont tous leurs propres avantages. On peut dire que le plus grand avantage de la caséine est le timing. La caséine peut fournir un flux lent et stable d'acides aminés dans votre sang pendant plusieurs heures.. Les muscles ne se construisent peut-être pas du jour au lendemain, mais boire une tasse de lait riche en caséine est idéal à consommer avant d'aller au lit car il est plus utile que toute autre option protéique.

2.La caséine obtient un bénéfice plus important

Vous voulez développer beaucoup de muscle plus rapidement? Selon une étude texane, la caséine peut être un facteur important de votre réussite. Les chercheurs ont mené un entraînement intensif en résistance pour 36 hommes et a constaté que la consommation de combinaisons de lactosérum et de caséine était significativement meilleure que celle donnée à la combinaison de lactosérum., BCAA et suppléments de glutamine. Pendant les 10 semaines d'étude, la combinaison de lactosérum et de caséine a produit une augmentation maximale de graisse et aucune graisse. Pourquoi n’existe-t-il qu’une seule forme de combinaison de protéines produisant de meilleurs résultats?

3.La caséine aide à améliorer le taux métabolique

Vous souhaitez améliorer la croissance musculaire et perdre du poids Si tel est le cas, vous serez peut-être intéressé de savoir qu'une étude menée aux Pays-Bas a révélé qu'en augmentant l'apport en caséine de 2.5 fois, les participants peuvent avoir un taux métabolique plus élevé pendant le sommeil, et l'équilibre global des graisses est meilleur. Il convient également de noter que le niveau de satiété est supérieur à 33%. Autrement dit, en prenant de la caséine, vous n'augmenterez pas seulement vos chances de perdre de la graisse, mais tu auras plus le ventre plein.

4.La caséine produit une plus grande force

Demandez à n'importe qui, quel est son objectif d'exercice, et augmenter la puissance presque toujours sur la liste de souhaits. Souvent, afin d'aider à y arriver plus rapidement, les gars compléteront l'utilisation de protéines de lactosérum. Dans une étude menée dans le Massachusetts, les chercheurs ont découvert que la caséine double en fait l'effet de la protéine de lactosérum sur les jambes, force de la poitrine et des épaules. Les chercheurs pensent que parce que la caséine possède une résistance bien connue à la capacité catabolique, la raison de ses différences significatives. La prochaine fois que tu voudras dîner, prends-le pour du fromage.

5.La caséine fait chaud aux dents

Qu'est-ce qui te rend plus nerveux: the idea of a dental chair or accompanying invoice? According to a study conducted in the UK, one way to help prevent more expensive dental clinics may be the consumption of casein. Their study found that casein has the potential to reduce or prevent enamel erosion. So if you drink a lot of juice, or just can not play soft drink habits, at least consider adding some casein to your diet to protect your teeth.

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